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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2009年6期
查看封面/目录/封底页
王静颖 曹慈 庄桂东 李凤梅 黄国清 綦艳梅 迟玉森
张玉香 冯志彬 周元 刘进杰 刘金红 汪亭
程谦伟 孟陆丽 裘文杰 黄永春 李文芳
庞会利 谈重芳 蔡义民 秦广雍
荣瑞金 李祖明 王德良 白志辉 李鸿玉 荣瑞芬 叶磊
周海珍 李开雄 苏中伟 韩晶 刘海燕
刘玉梅 高智明 杨丽娟
汤高奇 钱志伟 岳田利 柳艳霞
董吉林 杨公明 杜冰 李燕杰
黄秀梅 李建 陈可泉 左鹏 姜岷

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