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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2021年5期
查看封面/目录/封底页
高世南 徐志华 李杨 雷勇辉 孙燕飞
山其木格 唐平 王丽 王凡 毕荣宇 李长文 卢君
朱正军 饶建军 张娟 李大海 汪江波 蔡凤娇 张瑞景 徐健
孙魁 张娟 滕瑞男 张瑞景 蔡凤娇
彭粲 黄钧 黄家全 陈海风 杨梦露 周荣清
边名鸿 许强 周阳子 王灵香 李蓉 程鑫凯
杨少勇 黎婷玉 蔡文超 侯强川 刘忠军 郭壮
余萍 赵迪 张春宇 矫艳平 王婷婷 江枫
车帅 刘楚怡 王长伟 冯晓梅 杜芬 李八方
邓诗贵 许赣荣 倪冬姣 邢宏博 邢孔萍 宾金荣 邹新华
金宇宁 舒楠 曹炜玉 肖家美 张宝香 路文鹏
宁露佳 刘倩楠 景雯 杨月轮 李彦芹

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国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
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