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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2010年5期
查看封面/目录/封底页
吴华昌 由耀辉 邓静 马钦远
张继千 郑冰心 吴波 邵云云 李川川 朱启忠
马菽浩 刘长海 吕炜城
刘薇 徐尔尼 徐颖宣 任仲丽
徐莹 刘文磊 姜凯元 段帅帅
武香玉 陈存社 张京 张颖 呼德
杨立华 赵述淼 冷一非 梁运祥
燕平梅 谢腾云 高继萍 王晓斌 刘佳 逯志敏
李坚 刘东波 夏志兰
未本美 张智勇 戴志群 关金涛

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