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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2009年9期
查看封面/目录/封底页
庄世文 黄金海 孙跃辉 王静思 刘莹
李肖 左涛 杨莹莹 管斌
鲁梅芳 黑婷婷 曹小红 王春玲
刘长江 宣丽 宗绪岩 刘玲 许金光
武香玉 陈存社 郭静 张京 杜亚迅
杨爱丽 张莉力 尤佳
陈超 王君高 周喜燕 李环宇
齐东明 陈照章 朱湘临 黄永红
肖安风 倪辉 杨远帆 陈申如 蔡慧农

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