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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2012年7期
查看封面/目录/封底页
蒋俊平 袁芳 吴宾 李禹辰 王迪 陶丹丹 高彦祥
石文娟 谭俊 储炬 郭元昕 庄英萍 张嗣良
王玉莹 陈平 戴洪义
周晨妍 刘振华 郭伟云 王燕 李端
宋庆超 李秀雯 王洪翠 钟成 贾士儒
林睿 赵国娇 王宏勋
陈红漫 张璐 李艳秋 阚国仕 任大明
张荣华 李诚 余霞 杨翠 付刚

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