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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2014年10期
查看封面/目录/封底页
张春阳 陈洁珍 吴洁芳 蔡长河 王丽敏 付丹文 欧良喜
伍玲 何江 黄敏 谢艳 高鹏 陈浩 陈谦
晏和娟 伍莉娟 郑小江 周防震
梁宝东 魏海香 王田田 张晓晶
张璟晶 唐劲松 王海波 力朝洲 冯晓蕊
赵伟 段莹莹 张曰辉 曹大鹏 周生民 冯文红
符传武 韦瑶瑶 洪薇 李玲 刘永逸
张宇 邱林权 陈绍军 林川 邓小东 李清亮
刘亚琼 王颉 牟建楼
田盼盼 朱照武 程超
吴振 江建梅 舒媛 张子健 孙英杰

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