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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2023年7期
查看封面/目录/封底页
曾小波 王婷婷 李学伟 李巧连 朱新贵
郭鑫磊 王宏霞 施明丽 张慧如 任晓荣 朱丹 许女
王开贤 赵裴 马昕媛 成甜甜 白杨杨 韩富亮
王清龙 朱甜甜 刘延波 刘文西 李海登 董舒梅 韩素娜 潘春梅
李仍树 赵德义 王梦立 刘建波 孙世锦 陈小雪 韩北忠
张金萍 靳玉龙 卢灏泽 于佳俊 贾福晨 石俊 张玉红 薛洁
胡江南 高熳熳 马立娟 杜丽平 田晓菊 张惠玲 杨伟明
徐伟良 特格希巴雅尔 李春冬 杨斌成 郭梁
董墨思 张雨婷 杨宇峰 陈青青 李苏红 张晶玉 王松 石岩
何庆 唐克纯 韩秋月 王峻 卢斌 周蔺
李雪 杨娟 王瑜 杨小生 张朝举 李立郎
吕银德 刘奇付 丁艳芳 赵俊芳
王泽亮 范智义 王美丽 李龙 杨礼学 邓维琴 李洁芝 陈功 张其圣
孔祥聪 邢文慧 管桂坤 刘宇 蔡文超 单春会 郭壮

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国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
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