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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2010年8期
查看封面/目录/封底页
陈功 夏有书 张其圣 李恒 余文华
谢广发 郑志强 马晋 王兰 傅建伟
李博斌 刘兴泉 吴坚 余燕飞 诸葛庆 郑云峰
张陈云 刘金福 王娜 王步江
李川川 李希红 张帅帅 王文君 高璠 朱启忠
李宇辉 尹丽娟 李开雄
王廷璞 王静 孟宪法 冯小强 袁毅君
赵东 牛广杰 彭志云 杨蓉 陈亮
刘洋 陈爱萍 朱小顺 鲁水龙 刘玉东 王龙 刘莉
武振军 石楠 吴启赐 单咸旸 赵宗松 万红贵

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