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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2010年7期
查看封面/目录/封底页
邱丹丹 王超 于春焕 赵国华
王新磊 闫巧娟 江正强 徐忠义 郭洋
杨毅 蔡小波 靳艳玲 李新波 赵海
陈璨 迟乃玉 王鑫 董硕 张庆芳
邵淑娟 李铁柱 李倬林 杨贞耐
张鸿雁 郑树生 王成 王北艳 徐艳 张宏礼
袁圆 纪凤娣 鲁绯 黄持都 高国胜 程永强
闫文杰 崔建云 任发政
明红梅 刘宇驰 卓毓崇 程伟 杨维建
樊迪 王盛民 詹源文 张瑛 王懿萍 张小荣

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