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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2014年2期
查看封面/目录/封底页
罗宝芳 王金妮 黄银妹 黄祖良
马猛华 徐国华 田智斌 王金玺 杜芳
程小雪 袁永俊 胡丽丽 邱鹏 董思杨 豆剑伟 陈海风
王海涛 王昌禄 李贞景 陈勉华
林敏 李伟 吴冬青 安红钢 任雪峰
罗龙娟 陈晓明 赵晓生 陈锻成
张静 邹伟 邓静 吴华昌 石娇娇
徐春涛 林跃华 胡蜂 樊瑞 刘占
李达 牛春华 倪浩军 李金凤 王景会
孙连海 尚新彬 郭明月

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