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本刊立足于传统酿造与现代新技术相结合,为酿造业的权威杂志,是从事酿造专业的科技人员、大专院校、酿造企业技术人员及管理人员必备的国家一级科技期刊。

中国调味品协会 北京食品科学研究院

赵燕

月刊

中文

0254-5071

11-1818/TS

010-83152308
100050
北京市西城区禄长街头条4号
2011年11期
查看封面/目录/封底页
刘志伟 谭兴和 周红丽 王峰 陈垚 郭子奇 李国武 陈绪文 姚曙光
黄婷 麻成金 郑君晓 黄群 彭忠瑾 肖旺 葛文英
裴洋 严蕊 贡培忠 许朝中 林静 马永昆
刘洁 杜方岭 王文亮 徐同成 刘丽娜 陶海腾 李文香
李小冬 吴嘉 贾东晨 万永虎 乔昕 乔敏
冯文红 周生民 史建国
吴笑臣 王科军 钟金莲 罗序中
袁元 赵红月 罗宇 张建刚 潘晓花 张慧茹
吴兵 陈新 高冰 任雪琴 蔡珺 杨桃
袁璐 刘四新 陈文学

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