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本刊为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。以应用技术为主,全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、科技开发、科技应用的动态,具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。

中国酿酒信息中心 贵州省轻工科学研究所

黄平

月刊

中文

1001-9286

52-1051/TS

0851-5796163;5762572;5772798
550007
贵阳市沙中路58号
2021年9期
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程斐 单之初 俞红波 金萍 沈亦雄 丁观洋 潘兴祥 周景旻
陈雅 廉苇佳 韩琛 阿依加马丽·加帕尔 雷静
车敏 陈维曌 郭鹏 王鼎 王雅彬
卓俊纳 赵金松 吴卫宇 苏占元
张鸿志 李璐 刘永明 潘明
李学思 王杨 曹振华 詹胜
郎定常 鲍姝 邓亚红 韦杰 宋永铸 廖志立 王晓宇 王用普
何宏魁 曹润洁 周庆伍 李安军 汤有宏 张光耀
廖勤俭 赵东 安明哲 李杨华 乔宗伟 郭艳 王小琴 周韩玲
王西 陈波 刘帮 张亚东 尹杰兵 杨靖洲
常煦 张小龙 聂文强 许引虎 廖蓓 李志军
李洪媛 马美荣 周林艳 刘天成 刘小改 王小伟 张坤

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