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本刊为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。以应用技术为主,全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、科技开发、科技应用的动态,具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。

中国酿酒信息中心 贵州省轻工科学研究所

黄平

月刊

中文

1001-9286

52-1051/TS

0851-5796163;5762572;5772798
550007
贵阳市沙中路58号
2019年10期
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王建刚 杨萌 姜颖
杨晓婷 陆筑凤 赵可及 李娟娟 李加友
苟梓希 苏建 刘阳 李芹 张富勇 刘莉 安明哲
段文佳 魏华磊 刘春生 孟佳敏 孙丙升 张谦搏 邵丽 姜华 鄢晓杭
罗高建 倪书干 左可成 朱美玲 易翔 祝成
俞建良 熊强 张永新 刘劲松 林海龙
王秋云 朱建猛 胡胜祥 黄贵燚 祝汉征
徐占成 唐清兰 徐姿静 刘孟华 邱雪
王明军 秦泽慧 黄华花
黄平 蔡少韧 姜萤 张嘉志 李其书 杨国华 骆佳龙 黄筱鹂

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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

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