燃料乙醇生料发酵技术现状

摘要：

我国现已成为世界上继美国、巴西之后第三大生物燃料乙醇生产和消费国,技术创新和降本增效始终是国内生物燃料乙醇行业发展壮大和应对国内外各种挑战的主要手段.生料发酵技术作为未来生物燃料乙醇产业最具发展潜力的技术之一,始终是行业内重点研发和攻关的方向.虽然美国POET公司凭借其独特的技术和诺维信酶制剂产品的支持,实现了生料发酵技术在其27家工厂的大面积推广应用,但是其他国家和工厂都尚未完全掌握该项技术的工程应用方案.本文从粉碎预处理、生淀粉水解、发酵、染菌防治、蒸馏及DDGS颜色等5个关键环节解析了生料发酵技术的研究现状和亟待突破的技术瓶颈,提出了用系统性思维开发生料发酵应用方案的建议.

关键词：燃料乙醇、生料发酵、生淀粉酶、葡萄糖淀粉酶、染菌防治

分类号：TS262.2;TS261.4(食品工业)

在线出版日期：2019-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：84-90