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本刊为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。以应用技术为主,全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、科技开发、科技应用的动态,具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性。辟有20余个栏目,及时报道海内外技经动态,并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。

中国酿酒信息中心 贵州省轻工科学研究所

黄平

月刊

中文

1001-9286

52-1051/TS

0851-5796163;5762572;5772798
550007
贵阳市沙中路58号
2014年4期
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周鹏辉 李泽福 李进 栾红蕾 孙龙
冉宇舟 何喜红 毛严根 俞剑燊
黄兴海 钟后军 廖青云 蒋强 林晓芳
王孔斌 王君高 李全国
彭祺 王芳 李岩冰 吴坚 郑云峰 张弘 李博斌
宋海燕 曾金红 郑云峰 江涛 余燕飞 林海娃 黄晓丽 李丹 曾红燕
孙洁 李好转 孙立臻 郭学凤 王云鹏
张金修 张雪飞 郭芳文
李大和 王超凯 李国红 彭奎
许乐乐 陈训银 李永芹 韩雪峰 秦峰 张文杰 董爱华
叶光斌 王彩虹 乔晓艳 罗惠波 卓毓崇 边名鸿
娄咏 谌永前 罗振兴 周剑丽 徐如栋 黄平

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