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本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

黑龙江乳品工业技术开发中心;中国乳制品工业协会

刘鹏

月刊

中文

1001-2230

23-1177/TS

0451-86662740、86661195
150028
哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号
2006年1期
查看封面/目录/封底页
林少华 罗红霞 郭慧媛 任发政 罗云波
魏淑珍 王敏 王倩 芦站根 孙金旭
王利 周庆祥 刘家才 马景友 郑新民
张佳程 王珏 付清滨 褚庆环
刘立静 迟玉杰 杨玉琢 徐宁
代忠波 丁卓平
李元莉 吕欣 陈晓红 姜梅 董明盛
徐敬华 王占东 葛攀 焦发道
张和平 岳喜庆 冯巧萍 刘长江 孟宪文

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