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食品工业科技

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《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。 《食品工业科技》已经被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农林核心期刊A编入索引。

北京一轻研究院有限公司

冯媛媛 刘丽娜

半月刊

中文

1002-0306

11-1759/TS

010-87244116;87244117
100075
北京永外沙子口路70号
2009年9期
查看封面/目录/封底页
赵改名 祝超智 柳艳霞 李苗云 黄现青 孙灵霞
姜启兴 许艳顺 曹颖 顾雨辰 夏文水
赵金伟 李范洙 崔泰花 张先
谢碧秀 宋哲 何会 孙智达 谢笔钧
舒国伟 陈合 何学仙 李世玉
孟宪军 吴倩 商红军

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