三孢布拉氏霉菌体中辅酶Q10测定方法的条件优化

摘要：

为快速测定三孢布拉氏霉发酵制备生产中的辅酶Q10本研究采用醇碱皂化法,其工艺条件为:KOH加量为干菌体质量的1.9倍,醇碱浓度为10%,焦性没食子酸添加量为湿菌体质量的10%,在70℃下皂化60min.将萃取得到的皂化液采用硅胶HF254为固定相的薄层层析,石油醚(60～90℃):乙醚(20:3)为流动相,分离菌体皂化液中的辅酶Q10.然后在薄板上刮下与辅酶Q10标准品相同Rf值的色带,溶于无水乙醇中,用紫外分光光度法测定其辅酶Q10含量,其回收率达82.8%(RSD值为1.49%).同时结合高效液相色谱法,确证三孢布拉氏霉菌体中辅酶Q10的存在及含量.

关键词：三孢布拉氏霉、辅酶Q10、皂化萃取、薄层-紫外分析法

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：江苏省科技攻关项目BF2004031

在线出版日期：2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：162-164,169