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专业技术性刊物。以反映食品工业技术成果为主,适当报道市场动态,为沟通食品行业的科研、生产原料、市场和消费各个环节提供服务。

上海市食品工业研究所

侯少雄

月刊

中文

1004-471X

31-1532/TS

021-65126911
200031
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
2023年4期
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管彬彬 熊金恩 李克庆 朱琳 蒋凡
张海悦 闫小娟 徐鹤 武旭明
陈江枫 蓝焕师 梁露锋 胡华宇 张燕娟 黄祖强
马倩云 王文秀 刘亚琼 牟建楼 李广靖
宗学醒 李彤 崔利敏 任敏 李志国 边燕飞
钟鑫荣 朱新婷 周子文 张维瑞 方婷 魏奇
王龙宇 王宇婷 王云峰 熊思瑞 金铁岩
方晓纯 林波 兰亚龙 郑凤锦 陈赶林
朱燕兰 王辉 曾晓房 陈伟波
王进英 罗毅皓 陈霞 秦艳婷 宋洋波 雷风
石晶盈 胡学俭 乔旭光 李大鹏
彭安琪 孙德鹏 朴春香 刘祉琪 牟柏德 李官浩
曹华传 许秋莉 龙芷姣 王玫玫 刘端 黄敏

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