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专业技术性刊物。以反映食品工业技术成果为主,适当报道市场动态,为沟通食品行业的科研、生产原料、市场和消费各个环节提供服务。

上海市食品工业研究所

侯少雄

月刊

中文

1004-471X

31-1532/TS

021-65126911
200031
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
2022年2期
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李梦杰 于晶 侯永萍 仝涛 黄昆仑
吴建霞 张鑫 胡万林 梁小刚 刘琳琳 王莉
李振宇 王淑静 王亚玲 王海泉 韩小微
齐懿涵 倪荣 马晓璐 李丹丹 张振 郭雪松
贾乾 赵丛芝 唐霞 宋春丽 张子德
包秀萍 李锋 刘友杰 李宝志 付祺 朴永革
许文娟 赵晗 王洪涛 刘东霞 孔彩霞 马蕾
栾凯雯 贺梦瑶 刘佳欣 汤兴楠 朱建星 张万忠
王锡念 郭晓平 李刚凤 郭骏
黄琬茹 陶立 宋士新 于雷
任敏 李志国 闫清泉 边燕飞 司阔林 宗学醒
杨熙 周漪波 郭鹏然 林泽鹏 张云龙
刘辉 熊波 赵若冰 刘洪泽 陈楷丰 聂小宝
沈晓君 陈君 刘蕊 杨伟波 刘丽 范海阔

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