食品安全质量检测学报 Journal of Food Safety & Quality 식품안전질량검측학보
万方数据知识服务平台
应用市场
我的应用
会员HOT
万方期刊
×

点击收藏,不怕下次找不到~

@万方数据
会员HOT

期刊专题

食品安全质量检测学报

食品安全质量检测学报Journal of Food Safety & Quality 식품안전질량검측학보CSTPCD北大核心

feed订阅

《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊, 国内统一刊号: CN 11-5956/TS, 国际标准刊号: ISSN 2095-0381, 月刊, 大16开本。本刊创刊于2010年1月, 是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊, 已被中国科技核心期刊、DOAJ、美国《化学文摘》(CA)、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)、《中国学术期刊网络出版总库》(CNKI)、“万方数据-数字化期刊群”等收录。 本刊是反映食品安全和质量领域研究热点、前沿技术及发展方向的重要窗口, 为国内外学者搭建食品安全和质量及相关领域新理论、新方法、新材料与新技术的学术交流平台, 是培养食品安全和质量学科专业人才的园地。作者和读者为食品科技及相关行业科研、管理、企业研发人员以及大专院校相关专业学生和教育工作者。 本刊主要报道的学科关注点包括: (1) 食品分析与检测; (2) 食品加工及工艺; (3) 食品生物技术; (4) 食品营养及功能性食品; (5) 食品与药品; (6) 食品化学及应用; (7) 食品机械与包装; (8) 食品贮运和保鲜; (9) 食品质量与安全管理; (10) 食品安全与经济; (11) 食品标准与法规, 等。

北京电子产品质量检测中心 北京方略信息科技有限公司

吴永宁

半月刊

中文

2095-0381

11-5956/TS

010-51237578
100009
北京市100029-27信箱
2022年4期
查看封面/目录/封底页
刁小琴 李曦 孙薇婷 刘登勇 关海宁
沈嘉森 苏永昌 陈晓婷 刘淑集 许旻 刘智禹 林河通
王奇 陈丽娜 彭韵洁 时东方 张语迟 刘春明
黄莉莉 郑淘 唐圆 谭周进 谢果珍
赵琳 张大文 张瑞英 兰静 孙向东 王冰 倪蓓 武爽
颉东妹 王宁丽 刘笑笑 吴福祥 裴栋 郭玫 邸多隆
曲欣 吕晓静 刘芸 杨超 鞠光秀
丁奇 王建凤 冯月超 吴赞 马立利 刘佳 王颖 贾丽 高丽娟 邵鹏 王秋水
蔡志斌 刘金明 韦慧慰 唐亮 龙小莉 孙金影 赖建辉
陈心瑷 翟兴月 佟长青 赵菲 李伟

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1

信息网络传播视听节目许可证 许可证号:0108284

网络出版服务许可证:(总)网出证(京)字096号

违法和不良信息举报电话:4000115888    举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn

举报专区:https://www.12377.cn/

客服邮箱:op@wanfangdata.com.cn