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食品工业科技

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《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。 《食品工业科技》已经被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国科技核心期刊CSTPCD、中文核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国生物医学文献服务系统Sino Med收录期刊、中国农林核心期刊A编入索引。

北京一轻研究院有限公司

冯媛媛 刘丽娜

半月刊

中文

1002-0306

11-1759/TS

010-87244116;87244117
100075
北京永外沙子口路70号
2009年10期
查看封面/目录/封底页
王雅 樊明涛 赵萍 张轶 王玉丽 王家利
许晶晶 唐志红 王景玉 鞠宝 高丽 秦松
蔡凌云 黎云祥 高侠 陈蕉 陈光登
黄利华 赵力超 张业辉 毛新 卢艳艳
钟运翠 杨宏志 阎福林 孙伟洁
吴晓红 王振 郑月明 付兆龙 张秀男 张雷
李绍振 刘文慧 许洪高 王艳红 王颉 高彦祥
陈小全 仇玉芹 王君莲 邵辉莹 翟虎 周秀艳 毕玉水
张海霞 毕阳 王强 刘瑾 高晓辉 郑小义 温晓丽
刘小文 高熹 肖春 吴文锐 陶玫 李正跃 吴国星 周红杰
刘廷国 李斌 刘晶 张近祥 朱黎萍 陈建

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