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专业技术性刊物。以反映食品工业技术成果为主,适当报道市场动态,为沟通食品行业的科研、生产原料、市场和消费各个环节提供服务。

上海市食品工业研究所

侯少雄

月刊

中文

1004-471X

31-1532/TS

021-65126911
200031
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
2015年8期
查看封面/目录/封底页
林晨 陈芳 姚晓婷 王晓梅 张忠山
黄彩幸 李利军 崔越 郝光明 胡延
陈建国 梁寒峭 张露 李雪 程池
郭明月 王琼波 魏永义 赵永敢
蔡勇建 谢莹 林亲录 吴伟
韩瑨烜 程卫东 田洪磊 詹萍 郭瑾瑜
曹新志 李琳琳 刘佳
张俐勤 陶昆 申丽静 张建群
卢婉容 潘迪 陈佳薇 池承灯 陈继承
吴文锦 汪兰 李新 丁安子 熊光权 程薇
赵海霞 王晨 刘娅 秦超华 颜海燕
孟飞龙 谢慧明 潘见 徐金凤

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