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保鲜与加工

保鲜与加工Storage and Process 보선여가공CSTPCD北大核心

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本刊是由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)和天津市农科院信息研究所共同主办的国内首家以报道农产品保鲜和加工为主的专业性技术期刊。本刊以市场为导向,充分吸纳上游科研单位的技术成果为下游生产单位转化为生产力。主要报道农产品保鲜与加工基础理论、新技术、新工艺、新设备、新设施、新材料及国内外保鲜与加工的信息与市场。适合于从事相关研究开发的科技人员,农业技术推广人员,农业行政管理干部、企业管理和技术人员、农业大专院校师生及广大从事保鲜与加工研究和开发的业内人士参阅。

国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)

王文生

月刊

中文

1009-6221

12-1330/S

022-27948711
300384
天津市西青区津静公路17公里处国家农产品保鲜工程技术研究中心
2022年10期
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皮小弟 罗瑞婷 李叶青 邹志群 吴思毅 黄志远
武慧慧 原林 刘丽燕 刘军
巩多蕊 杨莉玲 钱龙 孙俪娜 朱璇 崔宽波
侯华铭 张翔九 于智慧 郑丹 陈益胜
刘帮迪 冯欣欣 舒畅 姜微波 周新群 李雪
王培 崔宁 李青益 许宁侠 王汉屏
卢清琛 刘帮迪 李岚欣 柯泽华 童颖 杨雪峰
于芯宜 徐家延 陈方圆 李莉 刘玲玲 王琛鑫
安朝丽门 钱磊 姜迎迎 王菲 张平平 张业尼
韩晓江 张校琰 王涛 许飞利 郭耀东
杨世英 贾斌鑫 康佳乐 魏涛 刘峰娟 王成

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国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
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