中国食品学报 Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology 중국식품학보
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中国食品学报

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本刊全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事食品及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。

中国食品科学技术学会

陈坚

月刊

中文

1009-7848

11-4528/TS

010-65223596 65265375
100048
北京市海淀区阜成路北三街8号9层
2018年5期
查看封面/目录/封底页
毕源 赵博 何枫 周忻 车会莲
王玉华 贾冬梅 华晓曼 刘俊梅 代伟长 王雨珊
杨靖鹏 张利 李尧 樊明涛 魏新元
刘湾 马海乐 罗娟 姚豪杰
张秀秀 曲佳林 李晓东 赵铭琪 杨婉霜 齐岩 周虹
赵伟丽 李晓东 李东花 马赛荣 杜玲玲 赵永波 孙丹丹
张泽宇 于洁 徐晔晔 葛洪如 王喜波 江连洲
许鑫琦 吕橄 李仁宽 叶秀云 林娟
吕长鑫 纪秀凤 刘苏苏 苏亚男 焦天慧 芦宇 吴玥琨 励建荣
高玲玲 侯成立 高远 王振宇 张德权
韩俊燕 赵国忠 赵建新 张灏 陈卫
冯丁丁 董秀芳 熊欣 张一非 卫瑾怡 奚倩 启航
夏琪娜 王春潮 钱凯 王力 李晓东 张宏达 赵铭琪 张宇
吴艳艳 王辉 邢凯 刘莹 王勇 张月如 王芳 李景明
朱超 白文荟 张桂兰 颜朦朦 王蒙 王荷 陈爱亮
齐宝坤 赵城彬 江连洲 王中江 李杨

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国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

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