中国食品学报 Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology 중국식품학보
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中国食品学报

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本刊全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事食品及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。

中国食品科学技术学会

陈坚

月刊

中文

1009-7848

11-4528/TS

010-65223596 65265375
100048
北京市海淀区阜成路北三街8号9层
2022年7期
查看封面/目录/封底页
中国食品科学技术学会益生菌分会
王小壮 刘双平 孙海龙 韩笑 毛健 应维茂
王晗 陈博睿 侯殿志 赵卿宇 薛勇 沈群
吕欣然 高永悦 杜宏 葛永红 励建荣 白凤翎
宋晶晶 赵昊 王伟雄 张海军 杨华峰 武运
刘文颖 张江涛 王憬 毕园 冯晓文 谷瑞增 侯俊财
梁慧珍 谭政委 余永亮 杨红旗 许兰杰 杨青 李春明 董薇 李磊 鲁丹丹 安素妨
于亚莉 蒲奕灵 高绿莎 孙冰玉 仲大业 高峰
刘嘉平 王博 张晓伟 张亚琼 俞良莉
姚凤丽 孟少珂 延海莹 万国韶 杨青 田迎樱 杜春影 王鹏
徐烨 李旋 毕金峰 吕健 郭崇婷 胡佳星 朱凤妹 李军
戴志伟 孔令明 刘伟 张玥 杨罡 伊力夏提·艾热提
蔡维震 张天骐 王庆慧 丁宁 胡炜 王静凤
申悦 崔方超 李婷婷 王当丰 刘景云 谭茜倩 吕欣然 励建荣
石佳卉 张安琪 陈爽 邵志远 王喜波 江连洲
王莉倩 寇宇星 温毓秀 王蒙蒙 杜双奎 于修烛

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国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

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