中国食品学报 Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology 중국식품학보
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中国食品学报

中国食品学报Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology 중국식품학보CSCDEICSTPCD北大核心

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本刊全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事食品及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。

中国食品科学技术学会

陈坚

月刊

中文

1009-7848

11-4528/TS

010-65223596 65265375
100048
北京市海淀区阜成路北三街8号9层
2013年2期
查看封面/目录/封底页
冯宇 徐滕洋 蔡瑾 王苏苏 方若思 陈启和 何国庆
王淑慧 潘道东 刘春利 张小涛
任红涛 程丽英 宋晓燕 杨联芝
孙燕婷 黄国清 肖军霞 杨剑
李向阳 李盼盼 董海洲 张馨文
靳磊 张延龙 王润丰 谢松林 王仙芝 牛立新
周昀 陈躬瑞 黄椿(镒) 付燕秋 倪莉
千春录 米红波 赵宇瑛 何志平 虢露葭 茅林春
邵远志 高毫杰 贾志伟 程江波 李雯
王立 张文斌 王周平 向琪 张灏 陈卫
王蓓 曹雁平 郑福平 马艳丽 王娟 熊晓伟 任瑞林
陈申如 胡阳 倪辉 郝更新 杨燊

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国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
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