中国食品卫生杂志Chinese Journal of Food Hygiene 중국식품위생잡지CSCDCSTPCD北大核心
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《中国食品卫生杂志》经新闻出版总署批准,由国家卫生健康委员会主管,中华预防医学会、中国卫生信息与健康医疗大数据学会主办。办刊遵旨:理论与实践相结合,普及与提高并重,及时反应我国食品卫生学科的研究、检验、监督管理的现状及最新进展,提高食品卫生科研、管理、检验和教学的学术水平,加强多学科的横向交流与国际学术交流。以服务食品卫生、食品安全的科技人员和相关从业人员为己任,为该领域人员展示科研成果、交流工作经验搭建一个平台,促进我国食品卫生、食品安全事业的发展,积极倡导百花齐放、百家争鸣。刊登范围:食品卫生领域的科研方法及成果,食源性疾病监测分析和理论研究,检验检测技术(包括化学分析技术、微生物检验技术、毒理学方法);有毒有害物质的监测、评估标准的研究,监督管理措施及方法,应用营养等方面的学术论文。主要栏目:专家述评、论著、研究报告、实验技术与方法、调查研究、风险监测、风险评估、食品卫生监督管理及标准、应用营养、食源性疾病、国际食品安全聚焦、综述,以及针对热点课题组织的各种专题研讨和专栏。并刊登部分相关的法规文件、请示批复、公告等。
中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
吴永宁月刊
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