本刊创刊于1969年，其前身为山东省果树研究所主办的《山东果树》，是我国编辑出版较早的果树类专业期刊之一。1985年，同山东农业大学园艺系主办的《园艺》合刊，合刊后更名为《落叶果树》，至今已出版35卷100多期。在30多年的办刊实践中，《落叶果树》杂志逐渐形成了自已的风格和特色，在国内外果树界有着广泛影响，以前瞻性、指导性和实用性著称。在栏目设置上，开设了试验研究、综合评议、种质资源、引种栽培、生产服务、国外果树等10余个栏目，并为了适应果树产业化的发展，近年来又增设了保护地栽培和观赏园艺等栏目。在广大果树专业研究者的帮助和读者朋友的支持下，杂志社不断努力，《落叶果树》质量日益提高，越来越受到果树科研人员的重视和栽培农家的欢迎，并不断地受到果树界和上级主管单位的好评。