本刊创刊于1985年，是专门面向全国粮油仓诸保管、防化、质检和管理人员的科技刊物，是全国公开发行的中文核心期刊。主要任务是宣传党和国家有关粮食方面的方针政策，报道粮油仓储管理经验和粮油仓储技术，促进全国范围的粮油仓储科技交流，及时反映粮食企业多种经营信息，更好地为粮食仓储企业的改革开放服务。