辣椒杂志Journal of China Capsicum 랄초잡지
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本刊立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化，致力于报道国内外辣椒科研，特别是遗传育种科学的成就与进展，宣传辣椒新优品种及其生产技术，介绍辣椒加工产品食品的研究与应用，沟通辣椒、种子、产品供销信息，弘扬辣椒产业人才及辣椒文化等，
辣椒新品种技术研究推广中心
邹学校季刊
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43-1417/S
0731-84692655，84691654 410125湖南长沙市湖南省农科院内辣椒新品种技术研究推广中心