固相萃取-高效液相色谱-荧光检测法同时测定动物源性食品中8种氟喹诺酮类药物残留

摘要：

目的 建立动物源性食品中8种氟喹诺酮类药物(麻保沙星,诺氟沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星,二氟沙星,噁喹酸,氟甲喹)残留的高效液相色谱检测法.方法 样品用EDTA-Mcllvaine缓冲溶液提取,PEP-2固相萃取柱净化,ZORBAX C18(4.6 mm×250 mm,5 μm)分离,荧光检测器检测,外标法定量.结果 麻保沙星,噁喹酸,氟甲喹配制标准品浓度在30 ～ 360 μg/L,其余5种在15 ～ 180 μg/L范围内线性关系良好,相关系数均＞0.99,诺氟沙星,环丙沙星,恩诺沙星,二氟沙星的检出限为2 μg/kg,达氟沙星的检出限为0.5μg/kg,麻保沙星,噁喹酸,氟甲喹的检出限为8 μg/kg,各种组分回收率在77.6％ ～98.3％之间,相对标准偏差为2.8％ ～9.4％.结论 该方法操作简单,准确度和精密度高,对人体危害较小,能够满足不同基质检测的需要.

关键词：氟喹诺酮、高效液相色谱法、荧光检测器、动物源性食品、兽药残留、食品安全

所属期刊栏目：26

分类号：R155;S859.84(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金项目SK201216LC/MS/MS

在线出版日期：2014-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：460-464