震区任务部队食品卫生保障的做法与体会

摘要：

目的 总结震区任务部队食品卫生保障经验,为履行多样化军事任务部队的卫生保障提供依据.方法 在现场调查了解灾区和任务部队食品卫生现状的基础上,确定震区任务部队食品卫生保障的关键点,针对性采取综合保障措施.主要做法:(1)提高认识,确保震区任务部队食品卫生监督质量;(2)明确责任,运级负责,使食品卫生监督保障主动化;(3)就地从简,完善震区任务部队食品卫生保障制度;(4)严把食品采购、运输、加工和储藏关;(5)建立军地联动的食品卫生监督应急机制.结果 基于以上做法,震区任务部队未发生任何食品卫生相关事故.结论 结合灾区和任务部队实际,针对性采取食品卫生综合保障措施,可确保震区任务部队食品卫生安全.

关键词：自然灾害、食品、卫生、军事人员

所属期刊栏目：20

分类号：R15;R155.5;P315.71(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：495-497