乳品分析中容器对痕量金属离子吸附作用的研究

摘要：

金属离子在分析容器上的吸附特性,可能导致痕量金属分析产生误差,了解和掌握误差来源是避免和减少分析误差的重要途径.用原子吸收光谱法,对酸度、浓度、温度和金属价态对Mg2+,Fe3+和Cr6+离子在玻璃容器表面上的吸附行为的影响进行了研究.结果表明,溶液的酸度、离子的初始浓度、金属溶液的贮存环境对玻璃容器表面的吸附性能都有影响,Mg2+,Fe3+和Cr6+的溶液酸度质量浓度越高、贮存温度越低,容器对离子的吸附率越低;价态不同吸附性能也明显不同,Mg2+在玻璃容器的吸附性最大.

关键词：金属离子、吸附、原子吸收光谱、玻璃容器、塑料容器

所属期刊栏目：41

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2013-09-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-50,58