一株瘤胃源产纤维素酶菌株的筛选、鉴定及其酶学特性研究

摘要：

该研究从西藏黄牛瘤胃液中筛选一株高产纤维素酶的菌株,通过形态观察、生理生化试验和分子生物学技术对其进行鉴定,并对其酶学特性进行初步研究.结果表明,筛选获得一株高产纤维素酶的菌株N30,并被鉴定为灿烂类芽孢杆菌(Paenibacillus lautus),其发酵72 h时,纤维素酶活力最高,为15.6 U/mL.该纤维素酶的最适反应温度为55 ℃,在10～35 ℃之间保持较高的酶活力,相对酶活力>80％;最适反应pH值为4.5,在pH 3.5～9.0时相对酶活>60％;金属离子Ag2+、K+、Mg2+、Fe2+、Zn2+、Co+对纤维素酶活力有促进作用,而金属离子Cu2+对纤维素酶活力有抑制作用.

关键词：纤维素酶、西藏黄牛瘤胃、筛选、鉴定、酶学特性

所属期刊栏目：38

分类号：S85;X17(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家高技术研究发展计划'863计划'2018YFC0311100;国家自然科学基金31500039;辽宁省自然科学基金项目20170520167、20180550728;大连市支持高层次人才创新创业项目2017RQ155

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：47-52