10.3969/j.issn.0254-5071.2010.08.047
油莎豆的有效成分的定性分析
以油莎豆粉为原料,研究其有效成分.采用水提取法和醇提取法对油莎豆粉较为全面的定性分析.通过对油莎豆粉有效成分的定性分析得知,油莎豆中主要含有氨基酸、多肽、蛋白质、糖、多糖、油脂、挥发油、酚类、有机酸、生物碱、萜类、蒽醌、甾类,而内酯、香豆素、皂苷、强心苷、黄酮未检出.
油莎豆粉、定性分析、有效成分
O656.2(分析化学)
2010-12-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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