10.3969/j.issn.0254-5071.2010.08.042
活性炭吸附-去除苹果汁中蛋白质的方法及其影响因素分析
对用活性炭吸附原理去除苹果汁中蛋白质的方法进行了研究,并对其影响因素、结果进行分析和探讨,最终确定了去除苹果汁中蛋白质的最佳条件为:每100mL果汁加入1g活性炭,温度20%,搅拌时间25min,pH 4.4左右,可以将果汁中91.68%的蛋白质除祛.
活性炭、蛋白质、吸附、影响因素分析
O658(分析化学)
2010-12-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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