玉田小枣裂果的原因及防止方法

摘要：

河北省玉田县盛产的小枣称为玉田小枣.玉田小枣9月下旬成熟,若9月上旬近成熟时(白熟期)遇阴雨天气会在果面出现纵向裂纹,果肉稍外露,引起霉菌感染,裂缝口的边缘浆烂,果肉发软,组织解体,不堪食用.裂果的原因主要是幼果期干旱,枣果细胞分裂受到抑制,果皮细胞相比果肉细胞可塑性和延展性差,果实近成熟时遇高温多雨天气,果肉膨胀大于果皮膨胀力度,造成果皮开裂.

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在线出版日期：2015-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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