单元式果蔬压差预冷设备速度场的数值模拟

摘要：

本文采用数值模拟的方法对当前两种主要的可移动式压差预冷装置("U"型可移动式压差预冷一体装置和"回"型可移动式压差预冷一体装置)的速度场进行模拟,揭示并分析其流场的均匀性问题.结果表明:对于"U"型压差预冷设备,靠近回风口处穿过果蔬的平均风速可达2.5 m/s,当距回风口大于2 m时,穿过果蔬的平均风速低于0.55 m/s,预冷不均匀;而对于"回"型压差预冷设备货物区的最高风速为0.94 m/s,最低风速为0.53 m/s,预冷较为均匀.

关键词：压差预冷、可移动式、数值模拟

所属期刊栏目：46

分类号：TU832.17;TU312.1;TH12

在线出版日期：2023-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：29-35