贮藏过程中葡萄保鲜方法研究进展
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10.3969/j.issn.1674-0548.2017.04.012

贮藏过程中葡萄保鲜方法研究进展

引用
本文从葡萄的采前处理、保鲜剂的应用以及几种常用的贮藏保鲜方式等方面进行分析比较,并系统的总结出葡萄保鲜研究现状和发展方向,为今后葡萄的贮藏保鲜的发展与应用提供借鉴.

葡萄、采前处理、保鲜剂、保鲜方法

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国家自然科学基金11572223;天津市自然科学基金资助17JCYBJC29600;天津市自然科学基金项目18JCZDJC34200;天津商业大学大学生创新创业训练项目201610069022

2018-03-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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