风幕对冷藏柜性能的影响

摘要：

本文采用数值模拟研究风幕不同出口风速对冷藏柜内部温度场和速度场分布均匀性的影响.计算结果表明:不同风幕出口速度对柜内温度稳定时的温度值影响很小,但随着风速的增加,冷藏柜在运行初始阶段的降温速率较快,且在温度场稳定时,冷藏柜内温度场均匀性有所增加.

关键词：冷藏柜、数值模拟、温度场、速度场

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资助基金：天津市科委基金项目15JCTPJC64300;2017国家重点研发计划重点专项:果蔬产地商品化处理技术及装备研发示范2017YFDO401305

在线出版日期：2018-03-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：47-51