冷库建设过程中的风险识别与分析

摘要：

为规范和指导冷库建设施工,以冷库建设实施阶段(土建施工、设备安装、设备调试)为主要研究对象,运用WBS工作分解结构、专家头脑风暴、调查表等方法,对冷库建设过程中的风险因素进行识别、风险量化和分析排序,最终得出冷库建设过程中的外部风险、技术风险、管理风险、施工风险四大类风险问题及十大具体风险问题,通过与实际工程中存在问题的统计结果进行对比,验证了风险识别结果的正确性并指出了风险问题的应对措施.风险识别结果可以为冷库建设过程中的风险管理提供理论依据.

关键词：冷库建设、食品包装与储藏、风险识别表、风险管理

所属期刊栏目：40

分类号：F40;TV5

在线出版日期：2017-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：36-40,45