冷藏链技术从"南菜北运"到"北菜南运"
我国蔬菜种植面积不断扩大,产量不断增加,蔬菜的生产供应迅速发展,形成了蔬菜大生产、大流通、大市场的格局.从"南菜北运"到"北菜南运"的蔬菜大流通过程中,冷藏链技术和商品化处理技术的研究和应用,促进了蔬菜流通,降低了蔬菜在供应链中的损耗,提高了蔬菜流通效率,保证了蔬菜新鲜度和品质.
冷藏链技术、南菜北运、北菜南运
TB6(制冷工程)
2011-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
12-15
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冷藏链技术、南菜北运、北菜南运
TB6(制冷工程)
2011-05-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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