对我国一个世纪以来食品冷藏加工业制冷技术发展状况的回顾与分析
本文对一个世纪以来我国食品冷藏加工业制冷技术的应用状况,从采用的制冷工质,使用的制冷装备,常用的制冷系统,以及系统的控制技术4个方面,进行了初步的分析和研究,从技术发展史的角度总结了得失,并指出了今后的发展方向.
食品冷藏加工、制冷技术、回顾与分析
TB6(制冷工程)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
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食品冷藏加工、制冷技术、回顾与分析
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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