普朗克食品冻结时间计算式与蓄冰时间的计算

摘要：

按照普朗克食品冻结时间计算式的推导前提与思路,推导了在对流换热边界条件下,初温为0℃的水在盘管外与蓄冰球内蓄冰时蓄冰时间的计算式,并提出了计算蓄冰用水初温高于0℃时蓄冰时间的修正系数.

关键词：普朗克食品冻结时间计算式、对流换热边界条件、盘管外蓄冰、蓄冰球蓄冰、蓄冰时间、修正系数

分类号：TB65(制冷工程)

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：14-17