对我国畜禽加工业完善冷链体系建设工作的一些认识
@@ 一、引言肉类食品是我国居民”菜蓝子”中的主要组成部分.我国是世界上最大的肉类生产和消费国.到2000年底我国畜禽肉产量已达6000万吨以上,约占全球肉类生产和消费量的四分之一.肉类食品的生产离不开畜禽加工业.自九十年代以来,我国每年投资约5亿多元,加上地方配套资金和农村集体、个体的投入,新建和扩建了一大批畜禽繁育基地和商品生产基地,兴建了一批畜禽加工企业.
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F4(工业经济)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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