建设水产品冷藏链的基本要点
本文从水产品冷冻加工、贮藏运输、品质保证等各方面特点出发,探讨了建设水产品冷链应该具备的基本条件,阐明了作者的观点,仅供参考.
水产品、速冻食品、品质保证、基本要点
TB65(制冷工程)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
16-18
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水产品、速冻食品、品质保证、基本要点
TB65(制冷工程)
2007-07-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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