浅谈我公司有机食品生产质量控制体系的建立及运行
@@ 我公司是江苏省较大的农产品生产加工企业,由新沂水产冷冻加工厂、苏星蔬菜加工厂及旭升食品进出口有限公司组成.公司位于苏北地区新沂市,交通便利、农产丰实,公司始建于1985年,87年建成投产,固定资产1500万元,占地33亩,现有生产车间4座,面积4000平方米,其中有机农产品加工车间一座1200平方米.生产加工的农产品90%是出口产品,主要出口国家有日本、美国和欧盟.其中水产品获得美国FDA的HACCP法规的认证,另外还通过了欧盟的注册审查,使我们的产品出口美国和欧盟获得了通行证.出口的主要产品有水产品类:龙虾制品、青虾制品、鱼类等.果蔬类:主要有山药、牛蒡、草霉、芦笋、毛豆、荷仁豆、青刀豆、芋仔等,年出口量在5000吨,产值在8000万元.我公司是集生产、加工、销售为一体的综合性公司,现在已发展二个有机农场,并通过OFDC的认证和转换认证,主要是生产有机蔬菜,工厂也通过OFDC的认证,主要加工速冻和保鲜蔬菜.为了扩大出口日本的有机蔬菜产量和质量,我公司于2000年8月向日本认证机构提出了有机认证申请,并于2000年11月23～25日来公司对工厂、农场进行认证检查.下面结合日本认证检查谈谈如何建立质量控制体系,并保持运行.
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TB65(制冷工程)
2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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