一起大闸蟹重金属镉污染的溯源分析研究

摘要：

在常德市进行出口食用性水生动物例行安全风险监控时发现,辖区一批大阐蟹存在重金属镉(Cd)含量超标现象,抽检的4批样品中有3批超过0.5 mg/kg(国家标准:大闸蟹Cd限量为0.5 mg/kg).为此,对大闸蟹养殖基地的养殖水质、 底质以及投喂饵料中的重金属Cd展开调查分析和研究.抽采大闸蟹养殖水质、 底泥、 饵料(螺狮、 小杂鱼)等25份样品进行Cd含量检测分析.结果显示:底泥Cd含量高于0.5 mg/kg,螺蛳Cd含量高于0.5 mg/kg,水中Cd含量符合渔业水质标准,小杂鱼Cd含量较低.结果表明该养殖基地底泥已受到一定程度的重金属Cd污染,大阐蟹Cd超标是由该养殖基地底泥Cd含量超标和投喂饵料螺蛳中Cd含量较高引起,所投螺蛳体内Cd含量较高也是由该水域底泥Cd含量较高所致.

关键词：大闸蟹、镉污染、分析研究

所属期刊栏目：39

分类号：S966.16(水产养殖技术)

资助基金：国家质检总局科技计划项目2016IK307;常德市科技计划项目2014SK25

在线出版日期：2017-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：392-396