包含α－1,4－葡聚糖链的多糖及其制备方法

摘要：

本发明涉及一种生产多糖的方法，该多糖包含α－1，4－葡聚糖链。根据本发明的方法，在有淀粉蔗糖酶的情况下，通过用蔗糖转化起反应，而使葡糖基受体经历键延伸反应。以这种方式来选择反应混合物中葡糖基受体的量，即葡糖基受体的有效末端对蔗糖的摩尔比至少为1∶1,000和/或葡糖基受体对蔗糖的重量比至少为1∶50。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN99814748.6

申请日期：1999-11-30

公开/公告号：CN1338002

公开/公告日：2002-02-27

主分类号：C12P19/18

申请/专利权人:人造丝投资有限公司

发明/设计人:M·维斯穆勒;M·克安兹;N·普罗瓦特

主申请人地址:德国法兰克福

专利代理机构:中国国际贸易促进委员会专利商标事务所

代理人:郭建新

国别省市代码:德国;DE

权利要求：

权利要求书1.一种制备包含α-1，4-葡聚糖链的多糖的方法，包括在有淀粉蔗糖酶的情况下，通过与蔗糖反应而使葡糖基受体经历键延伸反应，选择反应混合物中葡糖基受体的量，以使用于键延伸的葡糖基受体末端对蔗糖的摩尔比至少为1∶1000和/或葡糖基受体对蔗糖的重量比至少为1∶50。